掛面檢測項目

樣品要求：具體掛面檢測樣品需求量（請咨詢客服人員）

檢測周期：收到樣品后的7到10個工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門送樣

掛面檢測報告：提供具有法律效力權(quán)威CMA資質(zhì)認可報告（需要CNAS報告請?zhí)崆罢f明）

特殊說明：此測試項目的檢測價格為虛擬價，具體掛面的檢測費用請聯(lián)系客服人員進行報價。

項目簡介：掛面質(zhì)量檢測，按照相關(guān)標準進行掛面的全分析，提供專業(yè)的掛面檢驗報告，報告可用于發(fā)證、驗廠、客戶公示。掛面是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷募Z食，同時掛面的種類也有很多，食品廠家必須按照要求對掛面進行每年的抽檢。

掛面檢測標準：LS/T 3212-2014 掛面.pdf

檢測指標：掛面規(guī)格、凈含量、感官指標、烹調(diào)性、水分、酸度、不整齊度、自然斷條率、彎曲折斷率、熟斷條率、烹調(diào)損失、鹽分、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、著色劑、鋁、標簽

檢測范圍：普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等

相關(guān)標準：LS/T 3212-1992《掛面》，LS/T 3213-1992《花色掛面》，LS/T 3214-1992《手工面》，LS/T 3304-2017 《中國好糧油 掛面》，T/HBLS 0001-2018 《荊楚大地 雜糧掛面》，T/CAB CASA 0008-2018 《富硒掛面》

掛面檢測設(shè)備：生產(chǎn)掛面的企業(yè)應(yīng)當具備下列必備的產(chǎn)品出廠檢驗設(shè)備：（一）天平（0.1g）；（二）尺子（1mm）、測厚規(guī)（0.01mm）；（三）分析天平（0.1mg）；（四）干燥箱。